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絶対にやってはいけない食べ合わせ 「ラーメン+ご飯」 「紅茶+レモン」 「大根おろし+しらす」
ダメ食べ合わせ ラーメン＋飯、紅茶＋レモン、シラス＋大根
同じ食べるのでも、食べ合わせによっては生活習慣病の予防になったり、逆に生活習慣病を促進することにもなる。
白澤卓二順天堂大学教授の著書を元に、知っておきたい4つの新常識を紹介する。以下は「悪い食べ合わせ」編。
【1】ラーメン＋ライス
いずれも炭水化物で、炭水化物をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB1が相対的に不足する。
そのため炭水化物がそのまま脂質に変換されて脂肪細胞に蓄積されるので肥満の原因に。ライスとともにラーメンのスープを飲み干すと、塩分過多なので要注意。
【2】ビール＋フライドポテト
アルコールが肝臓で分解される時に、肝臓内では脂肪の合成を促進する酵素が発生する。
したがって、ビールに限らず、お酒と一緒にフライドポテトや鶏の唐揚げなど高脂肪の食品を食べてしまうと、脂肪の合成は加速することになる。
【3】紅茶＋レモン
レモンティーにも注意点が。輸入レモンには防カビ剤「OPP」が付着しているケースがあり、
このOPPが紅茶に含まれるカフェインと組み合わされると、発がん性物質を生じる可能性がある。国産レモンではOPPはほとんど使われていないので心配はいらない。
【4】シラス＋大根
シラスおろしといえば居酒屋の定番メニュー。シラスなど魚類全般には必須アミノ酸のリジンが含まれ、体の成長促進や修復を担う役割を果たしている。
大根にはリジンインヒビターという抗体が含まれ、リジンの吸収を妨げてしまう。ただし魚を加熱すれば問題ない。
http://www.news-postseven.com/archives/20120719_128767.html
ラーメン+ご飯は許してやれよ
ラーメンつうかチャーシューと食ってる
チャーシュー麺の麺抜き欲しいわ
>>6
チャーシュー単体であるだろ
- 8： サーバル(京都府)：2012/07/19(木) 18:45:27.28 ID:/6XPLG6+0
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じゃあ納豆には何を入れるのが一番いいんだよ
- 11： メインクーン(やわらか銀行)：2012/07/19(木) 18:45:48.27 ID:1Isg/ArL0
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>>8
すりゴマかけてみろ
うまいぜ
- 132： ソマリ(秋田県)：2012/07/19(木) 19:34:12.69 ID:ny177dd00
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>>8
抹茶塩と甘エビ
うまいぜ
- 9： ジャガー(長屋)：2012/07/19(木) 18:45:31.33 ID:W2hiQAbH0
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体育会系ならラーメンだけじゃ単純に足らんだろ
- 14： アメリカンボブテイル(京都府)：2012/07/19(木) 18:46:08.07 ID:4vmXMQma0
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シラスと大根おろしは、万が一体に悪いといわれてもやる
- 17： ヨーロッパオオヤマネコ(家)：2012/07/19(木) 18:47:24.70 ID:kp8MbsKS0
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絶対に食べていけない組み合わせ
女＋高齢
- 18： カラカル(関東・甲信越)：2012/07/19(木) 18:47:46.17 ID:D21tNZ32O
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お好み焼き＋ご飯はビタミンが補給されるから大丈夫^^v
- 19： マレーヤマネコ(千葉県)：2012/07/19(木) 18:48:27.03 ID:HjPE6MaA0
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ビール＋揚げ物や脂ものなんて枚挙に暇がないほどありふれてるだろうが
- 21： デボンレックス(空)：2012/07/19(木) 18:49:08.24 ID:IPZxhBS60
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ラーメンライスは美味いだろ
焼きそば定食は微妙だけどさ
- 22： クロアシネコ(空)：2012/07/19(木) 18:49:10.30 ID:cVS8ewEJ0
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絶対ってほど危険か？
- 30： メインクーン(やわらか銀行)：2012/07/19(木) 18:50:44.17 ID:1Isg/ArL0
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>>22
たまーにならいいんじゃね
俺は年数回しか飲まないが、そのときは油物バクバクビールゴックンゴックン！
- 32： 黒(新疆ウイグル自治区)：2012/07/19(木) 18:50:51.01 ID:igD6aFDI0
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すき家の朝食涙目だなｗ
- 35： スフィンクス(東京都)：2012/07/19(木) 18:51:23.70 ID:pZb6We2M0
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安い店でレモンティー飲む時は皮をとれってかーちゃんが言ってた
- 36： ウンピョウ(愛知県)：2012/07/19(木) 18:51:35.51 ID:Yw4/+OSv0
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毎朝欠かさずマラソンしてウェイトコントロールしといて
週末、飲み屋にて〆のラーメン＋ライスで
すべて台無しにするのがカイカン☆
- 39： アムールヤマネコ(東京都)：2012/07/19(木) 18:51:43.62 ID:xEKUMIqF0
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ご飯＋納豆＋ネギ＋大根おろし
美味いお勧め
- 46： アメリカンボブテイル(埼玉県)：2012/07/19(木) 18:59:15.90 ID:Tc8NiQX90
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>>39
大根おろしかぁ、やってみよう
- 49： ブリティッシュショートヘア(カナダ)：2012/07/19(木) 19:00:49.26 ID:AzK/ZstwP
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>>46
醤油じゃなくてポン酢が最強
後は生卵とか
- 42： アムールヤマネコ(dion軍)：2012/07/19(木) 18:54:18.23 ID:PlcJaNiu0
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シラスって干すか、湯煎してるじゃん
モノを知らない教授だな
- 45： ブリティッシュショートヘア(SB-iPhone)：2012/07/19(木) 18:59:11.12 ID:9jb0eh7TP
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生しらすに大根おろしとかもったいなさすぎて出来ない
- 56： ジャングルキャット(関東地方)：2012/07/19(木) 19:05:26.84 ID:aMaIUXeHO
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生しらすってご飯に乗せてしょうゆぶっかけて食うと滅茶苦茶うまいよな
- 62： アメリカンボブテイル(高知県)：2012/07/19(木) 19:05:46.56 ID:7l5Ntfkq0
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好きなものは好きなだけ食べなさい
結果、一番健康にいい・・・とは限らないが、我慢は健康に良くないのは確かだ
- 67： キジトラ(静岡県)：2012/07/19(木) 19:08:14.50 ID:7/TVDSI60
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丼すり切りまでいれた生しらすに生姜醤油かにんにく醤油で食うと最高だ、あー食いたい
- 68： ジャガー(長屋)：2012/07/19(木) 19:08:40.91 ID:W2hiQAbH0
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ラーメンライス(チャーハン)はやたら注意されるけど替え玉はそうでもない風潮
- 69： アビシニアン(大阪府)：2012/07/19(木) 19:08:42.84 ID:zXFNTl8C0
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ドリアとビール→ドリアが胃の中でガラス状になる。これ豆な。
- 74： アメリカンカール(内モンゴル自治区)：2012/07/19(木) 19:10:02.13 ID:NYCbP9zUO
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誰が何と言おうとシラスおろしをやめるつもりはない
あんな美味いものはない
- 77： アメリカンショートヘア(やわらか銀行)：2012/07/19(木) 19:11:59.05 ID:S/zA6V5w0
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うまけりゃそれでいいんだよ
- 81： サーバル(岡山県)：2012/07/19(木) 19:12:48.03 ID:MGGjCRTR0
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ｼﾗｽに大根を我慢してまでｼﾗｽからﾘｼﾞﾝとらんでもいい
- 85： ベンガル(禿)：2012/07/19(木) 19:14:19.70 ID:u0l6pKZqi
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ラーメンライスはいいけど
ラーメンチャーハンがダメとか拷問過ぎる
この世はなんて残酷なんだ
病気なんて気にせず好きなもんくわせろや
- 87： カラカル(家)：2012/07/19(木) 19:15:20.25 ID:ldjoUqIL0
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ラーメン＋ライスは、たぶん1200kcalくらい行ってる
デスクワーク（男）なら、その日の摂取カロリーはおおむね残り1000kcal
メロンパン２つで終わりとなってしまう
でないと太る
よってNG
- 94： 白(チベット自治区)：2012/07/19(木) 19:18:52.32 ID:pUiqO15V0
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>>87
>残り1000kcal
>メロンパン２つで終わりとなってしまう
1つで超えるよ！
- 89： アンデスネコ(新潟県)：2012/07/19(木) 19:15:40.52 ID:66bA+zzN0
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どうせ昔の「買ってはいけない」みたいなもんだろ
この食事一発でどうにかなるってもんでもなく
偏食し続ければ誰でもおかしくなる
- 97： スフィンクス(空)：2012/07/19(木) 19:19:41.03 ID:Uq91NCSCi
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蒟蒻と牛乳も駄目なんだよな。
蒟蒻はカルシウムの吸収を阻害するんだと。
- 99： ブリティッシュショートヘア(SB-iPhone)：2012/07/19(木) 19:20:24.33 ID:9jb0eh7TP
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納豆ご飯にじゃこおろし、お味噌汁に白菜の漬物とかすげー贅沢な感じ。腹減った
- 100： キジトラ(チベット自治区)：2012/07/19(木) 19:20:25.13 ID:5F/z08oF0
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1回だけならいいけどこれを習慣にするなって事じゃないの？
- 107： オセロット(神奈川県)：2012/07/19(木) 19:23:04.05 ID:pDMrQB8B0
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夕飯にクジラのベーコンとイクラとマグロが食べたいというと母ちゃんが怒った
- 125： アメリカンボブテイル(やわらか銀行)：2012/07/19(木) 19:31:05.13 ID:zo8m5sTA0
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>>107
クジラのベーコンは細切りにしたキュウリとポン酢、ラー油で合えると美味いよね。
夏向きな料理だね。
- 143： オセロット(神奈川県)：2012/07/19(木) 19:42:26.79 ID:pDMrQB8B0
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>>125
鯨ベーコンときゅうりの組み合わせは父ちゃんがよく食べてた
父ちゃんはナイターを見ながらビール飲んでつまみで食べてたよ
だから夏場はいつもクジラベーコンが食いたくなるし、
父ちゃんも母ちゃんも死んでいない今、ナイターを見るたびに当時の食卓を思い出してしまう
- 112： ソマリ(やわらか銀行)：2012/07/19(木) 19:24:17.99 ID:u7hTHDij0
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絶対にやってはいけないとか言うから毒でも合成されるのかと思った
- 113： エキゾチックショートヘア(東京都)：2012/07/19(木) 19:24:34.27 ID:CwjuD90k0
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スイカにウナギと梅干しを載せて天ぷらにする
- 117： 縞三毛(SB-iPhone)：2012/07/19(木) 19:26:08.82 ID:9hrm0Fz4P
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バカバカしい。肥満の原因肥満の原因うるせーんだよ
逆に考えれば最も効率よく吸収できるってコトだろ
いくら食べても太らないのが身体にいいなら、そこらの土でも食べてろよ
- 119： オリエンタル(北海道)：2012/07/19(木) 19:27:40.81 ID:9ImFIGnjO
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朝に漁港で生しらすと大根で朝ご飯を食べて、
その後、喫茶店でレモンと紅茶を飲んで、
昼にラーメンライス。夜は居酒屋でビールに唐揚げ。〆はラーメンライスって、楽しい観光旅行みたいだな
- 121： ブリティッシュショートヘア(SB-iPhone)：2012/07/19(木) 19:28:40.40 ID:9jb0eh7TP
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>>119
たまらんな
- 130： キジトラ(大阪府)：2012/07/19(木) 19:33:56.63 ID:OlHlPmpO0
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王将のサービスランチ680円で
ラーメン、チャーハン、餃子、冷コー
の組み合わせだった
毎日コレでいいよねｗ
- 157： 縞三毛(チベット自治区)：2012/07/19(木) 19:49:53.42 ID:fxHNykBXP
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＞国産レモンではOPPはほとんど使われていないので心配はいらない。
ペットボトルで売ってるレモンティーなんてほとんど輸入レモン使ってんだろ
- 206： ユキヒョウ(家)：2012/07/19(木) 22:05:23.90 ID:Y+idV+410
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>>157
果汁入ってるのか？香料だけな気がする
- 160： チーター(関西・北陸)：2012/07/19(木) 19:56:42.01 ID:Wkr7G6DeO
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食べあわせやめたら何年寿命が伸びるの？
無農薬厨や市販品食べない厨も何か理由あるの？
- 168： サバトラ(石川県)：2012/07/19(木) 20:02:42.68 ID:bDeSva5v0
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ビールと唐揚げはなんというか、遺伝子レベルで美味いと思ってしまうから、
それぐらい危なさがあるんだろうなとは思うわ。もう至福の時って感じだもん。
- 181： ジャガランディ(東京都)：2012/07/19(木) 20:35:26.83 ID:qWaL9TpV0
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梅干とうなぎは食べあわせが悪いというが、これは梅干が食欲を増進させ、うなぎを食べ過ぎることによる消化不良を引き起こす原因となるから
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